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  2007

  越後炉ばたと雪国地酒
  ちぃぼう

  雪国の食文化に特化した、この土地に
  しかないおいしさに出会える居酒屋

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  2010

  越後の台所
  すずきち

  「野菜」をテーマに、新潟県内の
  素材・食文化にこだわったレストラン

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  2012

  SUZUDELI

  農家と生活者を結ぶ
  ローカルカフェ食堂

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  2014

  FARM TABLE SUZU

  三世代で地元の食を楽しめる
  “ローカルファミリーレストラン”

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  2016

  SUZU365

  地域と人を繋ぐ
  食のセレクトショップ

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  2018

  SUZUVEL

  新潟らしさを味わえる
  ローカルファストフード店

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  2023

  BOOKMARKS CAFE

  コミュニティを作る
  ブックカフェ

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  2024

  WILLOW HOUSE

  発酵と循環を表現する
  ベーカリーレストラン