ローカルファミリーレストランFARM TABLE SUZU

三世代で地元の食を楽しめる
“ローカルファミリーレストラン”

地産地消をカジュアルに楽しめるお店、FARM TABLE SUZU。慣れ親しんだ郷土料理や昔ながらの味わいといった新潟の食文化（ローカル）を、老若男女が楽しめて家族で気軽に食事ができる場所（ファミリーレストラン）です。新潟の中心地でもある万代エリアらしさを取り入れたアレンジのお料理から、三世代に渡ってお楽しみいただけるメニューまで。誰でも、どんな時でも、新潟の食を楽しめて、美味しいだけでない魅力を再発見できるレストランです。

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  プレートメニュー

  いろんなものを少しずつ盛り合わせた、お子様プレートならぬ「大人様プレート」がイメージ。子供はもちろん、大人もワクワクできるメニューをご用意しております。

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  和御膳

  ベーシックな定食スタイルも、新潟食材をメインに使用しています。3日かけてじっくり仕込んだ豚肉を使用した生姜焼きや、衣に柿の種を使用したトリカラなど、FARM TABLE SUZUらしいメニューをお楽しみいただけます。

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  スイーツ・パフェ

  カフェタイムにお楽しみいただきたいのがオリジナルのスイーツ。野菜を使った焼き菓子から、新潟食材を使用したボリュームたっぷりのパフェまで。新潟の新しい美味しさを発見していただけます。

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  ディナー

  お食事はもちろん、お酒と合うお料理も豊富にご用意しております。山古志産和牛を使用したカルパッチョは、ぎゅっと閉じ込めたお肉の旨味を楽しめる、贅沢な味わい。人気のグリルメニューもございます。

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  離乳食

  お店全体でお子様連れの外食を応援します。6ヶ月ごろからお召し上がりいただける離乳食は、食塩不使用で無添加。野菜の美味しさをだけで仕上げています。この他、お子様メニューはプレートやうどん、7大アレルゲンフリーのカレーもご用意しております。

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  イベント

  新潟の文化と未来を食でつなぐ場所としてのイベントを企画・実施いたします。地元食材を使ったお料理教室や、お子様のお仕事体験、農家さんのもとで食材についてを学ぶフィールドワークなど、対象やテーマとなるものは様々。SUZU GROUPならではの、地域と人々をつなぐ場所を目指しています。

店舗情報