UPDATE OUR LOCAL.地域をアップデートしよう。
私たちの“郷土”が美化されるだけでなく
日常に寄り添うものにしたい。
それらは遠い過去のものではなく
今でも私たちに必要な先人からの知恵。
その地域の“郷土”をもっとカジュアルに
新たなスタンダードへアップデートして
みんなの暮らしを豊かにしていく。
私たちは、地域の食の魅力を通じて
地域循環、まちづくりを創造する
デザインカンパニーです。
ABOUT US私たちについて
地域のために。
私たちにしかできない
ここだけの魅力あるものを
創造しています。
OUR BUSINESS私たちの事業
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プロデュース事業
地域の食の魅力を活かした商品開発や飲食店運営、イベント企画からコミュニティづくりまで、地域と連携した持続可能なビジネスモデルをプロデュースします。
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店舗事業
SUZU GROUPの店舗の特徴は地域に特化していること。売れる、美味しい、だけではないその地域にとって価値のある飲食店を自社で企画・運営しています。
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観光事業
長年、地場食材を活かした飲食店の運営や地域課題と向き合ってきたからこそできる、地域の食の魅力を活かした観光地開発を行っています。
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食品事業
その地域にしかない魅力。伝統的な食文化や食材を現代風にアレンジして、毎日の食卓でカジュアルに楽しんでいただける商品を企画・製造・販売しています。
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教育事業
食をテーマにした地域の魅力の発信や、社会課題(フードロス、地産地消、食のサプライチェーン、社会福祉)に関する学校教育や講演会を行っています。
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ケータリング事業
ウェディングパーティーやコンサート、社内会議、花火大会などの大人数の集まりに、新潟の食の魅力をたっぷりと詰め込んだお料理をケータリングやお弁当でお届けします。