COMPANY会社概要
事業者の名称 | 有限会社 寿々瀧 |
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代表者 | 代表取締役社長 鈴木 将 |
本店所在地 | 新潟県長岡市堀金1-3-13 |
設立年月日 | 1984年6月26日 |
従業員数 | 役員2名/正社員21名/パート・アルバイト74名 |
沿革
1983年 | 有限会社寿々瀧 設立 養老乃瀧神田店 開業 |
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1995年 | 養老乃瀧長岡北店 開業 |
1996年 | 養老乃瀧神田店 閉店 養老乃瀧長岡東店 開業(長岡市堀金) |
2006年 | 養老乃瀧長岡東店 閉店(長岡市堀金) |
2007年 | おれっちの炙家 ちぃぼう 開店(長岡市堀金) |
2010年 | 越後の台所 すずきち 開店(長岡市古正寺) 養老乃瀧長岡北店 閉店 |
2011年 | 青空酒食堂 開店(長岡市下々条) |
2012年 | SUZUDELI 開店(リバーサイド千秋) |
2013年 | 八百屋食堂スズ 開店(移動販売車) |
2014年 | FARM TABLE SUZU 開店(新潟市万代) |
2016年 | 青空酒食堂 閉店 リニューアルし SUZU365 開店(長岡市下々条) 八百屋食堂スズ から FOOD TRUCK SUZU365 へ改名 |
2017年 | おれっちの炙家 ちぃぼう を改装 越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう としてリニューアルオープン |
2018年 | SUZUVEL 開店(JR新潟駅) |
2019年 | TABI BAR&CAFE 開店(JR新潟駅) |
2020年 | おむすびと汁と茶 6SUBI 開店(摂田屋) |
2022年 | FARM TABLE SUZU を改装 Local Family Restaurant FARM TABLE SUZU としてリニューアルオープン |
2023年 | 新潟駅改良工事に伴い TABIBAR が SUZUVEL に移転統合 Niigata food campus SUZUVEL&TABIBAR としてリニューアルオープン BOOKMARKS CAFE 開店(ミライエ長岡) |
2024年 | 長岡の老舗味噌蔵「柳醸造」を事業譲受 WILLOW HOUSE 開店(摂田屋) |
受賞歴
2023年 | 新潟ガストロノミーアワード 特産品部門 選出・特別優秀賞受賞(対象商品:SHO SUZUKI NIIGATA 越路バーニャカウダ) |
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新潟ガストロノミーアワード 飲食店部門 選出(対象店舗:おむすびと汁と茶 6SUBI) | |
環境省 第11回グッドライフアワード サステナブルデザイン賞 受賞(受賞対象:地域の食文化をアップデートし、これからの循環社会を作る地域デザイン) | |
2024年 | グッドデザイン賞受賞(受賞対象:地域の食の魅力を活用した持続可能なまちづくり[UPDATE OUR LOCAL]) |
2025年 | JAPAN TRAVEL AWARD 観光開発部門 受賞(対象店舗:HAKKO HOUSE NAGAOKA) |
日本農業新聞 一村逸品大賞 大賞受賞(対象商品:おむすびジャム 神楽南蛮にんにく) |