プロデュース事例
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2015
SHO SUZUKI NIIGATA
食の伝統と環境を考え
note
現代風にアレンジ -
2015
おむすびジャム
おむすびにかけて楽しむ
note
“おむすび専用”ジャム -
2017
JOHNNYディップソース
地元の旬の食材を詰め込んだ
note
手作りディップソース -
2019
かけるKOJI・わるKOJI
いつもの料理にかけるだけ
オンラインショップ
簡単おいしい糀生活 -
2016
新潟やさしいやさい
新潟のやさいはやさしいと思う
オンラインショップ
無添加の冷凍やさいペースト -
2020
新潟発酵カレー
長岡の老舗醸造所とのコラボ
オンラインショップ
玄米味噌を使用したレトルトカレー -
2020
タケウチマスタード
マイルドな辛みと巾着なすの食感が
note
クセになる新感覚のマスタード -
2020
NIIGATA VEGAN cheese
乳製品不使用の
オンラインショップ
まるでチーズのような酒粕調味料 -
2020
醸造のまちのシリーズ
醸造のまち「摂田屋」の魅力を
オンラインショップ
現代に伝えるシリーズ -
2020
365BAKE
新潟の食材を
note
可愛く美味しく -
2022
Niigata FRUITS HAKKO SYRUP
味はA級品の“ハネモノ”を活用した
オンラインショップ
新潟らしいフルーツソース -
2021
FREEDOM NUTS
「自由を楽しめ！」がコンセプト
オンラインショップ
おつまみナッツシリーズ -
2018
SUZU Snow Recipe
郷土料理をカジュアルにアレンジ
オンラインショップ
地域の食をくらしの中に -
2020
くぼケンのカオス酒場
ファンコミュニティを作る
note
オンライン配信番組 -
2021
SETTAYA GOOD MORNING MARKET
人と人 人と街 人と文化が
Instagram
発酵する朝マルシェ -
2019
GOOD FOOD FESTIVAL
自然の中で楽しむイベント
Instagram
食と音楽のイベント -
2017
SUZUVEL FOOD TRIP
SUZUVELの始まり
YouTube
食体験型ツアー