RECRUIT採用情報
2011年入社
田辺 光輝
すずきち 店長
— SUZUグループに入社したきっかけは？
飲食業への興味と、家族で昔からSUZUグループ前身の居酒屋「養老乃瀧」に来ていた縁もあり、高校時代にバイトで入り、その後社員になりました。先輩がかっこよくて「自分もこうなりたい！」と思える職場環境なところと、賄いが出るところも魅力でした(笑)。
— あなたが働く店舗の魅力を教えてください。
野菜の美味しさが一番！女性やカップルのお客様が多いので、インスタ映えするメニューもポイントです。和洋中なんでもメニューにあるところは、グループの別店舗と一味違った個性ですね。
— 現在どんな仕事をしていますか？
店長としてメニュー作りやスタッフのケアがメインですが、最近は他店舗のマネージャー的な役割も徐々に任されるようになってきました。イベントでキッチンカーに乗って外で仕事をしたりするのも楽しいです。
— これまで社内でどんな仕事を経験してきたか教えてください。
キッチン→ホールとステップを踏みながらがむしゃらに頑張って、約3年で店長に。現場が楽しいと思っていたので店長職は最初は不安でしたが、乗り越えたら楽しさがぐっと広がりました。
— 働く上で大切にしているものは何ですか？
スタッフに対してもお客様に対しても笑顔で接すること。たとえ失敗したりしても、落ち込んでいるよりは明るく元気に取り組んでいた方が、周りの人にとってもいいことだと思うんです。だから常にスタッフの様子に目を配り、落ち込んでいるときは声をかけたりしています。そして「やる気」。空いている時間に「仕事ありますか？」と声をかけるような、やる気がある人は成長すると感じています。