FOODS食品事業

手作りで非効率な
食品をつくっています

産地や生産者にこだわり
できる限り手作りで。

それは、産地や生産者の想いを
高い解像度でみんなに知ってもらいたいから。

SUZU GROUPの商品は
非効率なとても豊かな商品です。

みんなの未来のために

食品製造では積極的にハネもの傷ものなどの市場価値の低いB品を利活用することで、フードロスの削減に取り組んでいます。

食材を生産者から直接買い付けて
B品や廃棄食材もまとめて全量買いすることで
生産者が安心して生産できるサスティナブルな
環境の構築にも取り組んでいます。

ここにしかない
ここだけの魅力

SUZU GROUPの商品は全てに
「地域デザイン」
という考えを取り入れています。

古きよきものを現代風にアレンジして
みんなの食卓にフィットするオリジナリティの
高い商品をプロデュースします。

全国で高い評価を
受けています

新潟発酵フルーツシロップを大手セレクトショップにて
お取り扱いいただくなどSUZU GROUPの取り組みに
共感していただいたたくさんのセレクトショップ様に
商品をお取り扱いいただいています。

地域に眠る食材に光を

わたしたちは地域に眠る食文化を探し
先人たちに敬意を持ちながら
今に合った形にアップデートして再び時を進めます。

先人たちが遺してくれたもので
その地域を盛り上げ
毎日のくらしがより良いものになるよう
様々な地域と連携しています。