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2025年12月30日

【イベント情報】Just Warm.

Just Warm. ― 熱燗と餅焼き

美の川 × SUZU｜日本酒浪人・松本英資

日本酒浪人・松本英資による、燗酒文化を体感する取り組み「燗酒1000本ノック」。
その活動の一環として、2026年新春、新潟県長岡市にて体験型の会を開催します。

本イベントでは、かつて長岡で親しまれてきた美の川酒造・最後の仕込みとなる H25BY 本醸造を使用し、松本英資の解説のもと、55℃の熱燗を体験していただきます。

酒の温度や変化を感じながら、燗酒の奥行きと味わいを学ぶ時間です。

また、お餅を焼く体験を行うことで、火を入れる工程や香り、燗酒との相性を楽しみながら、冬ならではの食文化に触れていただきます。

ただ“美味しいものを提供する”というイベントではなく、酒と食の文化を「体験」として共有する場です。
熱すぎず、冷たすぎず、心と身体にちょうどよく沁みる温度を、長岡の冬の中で感じてみてください。

【イベント概要】
日時：2026年1月10日（土）14:00〜19:00
会場：米百俵プレイス ミライエ長岡 1F
（新潟県長岡市大手通2-3-10）
内容
・美の川 本醸造 H25BY 熱燗体験
・餅焼き体験（SUZU GROUP）
参加費：1,500円