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2024年11月12日

【新商品情報】阿蔵平の農家に代々続く伝統の味。 新潟の食文化が造る香味旨辛味噌「JOHN PUNCH」が新登場

2024年11月15日（金）、SUZU GROUPプロデュースの新商品が登場します。

今回商品化したのは、阿蔵平の農家 高橋農園に代々伝わる秘伝の辛味噌。
農園の十六代目であるジョンさんのお母様の味を元に、ジョンさんと開発を進めてきた商品がいよいよ販売開始となります。

ジョンさんの畑で大切に育てた自家製のもち米を使ったもち米麹と、酒粕にんにくをベースに熟成させた辛味噌は、旨味と辛みがガツンとくるくせになるお味。商品化するにあたり、そんな味わいが伝わるよう「ジョンパンチ」と名付けました。

農園がある越路地区ならではの食文化と、新潟らしい発酵の力が造る調味料です。

販売に伴い、イベントの開催も決定いたしました！
どれも「JOHN PUNCH」の魅力をたっぷりと味わえる、1日限りのイベントです。ぜひお越しください。

【イベント詳細】
開催日：2024年11月15日（金）

①JOHN PUNCH最速販売会＆試食会
場所：ミライエ長岡1F パッサージュウエスト
時間：10:00〜13:00

②JOHN PUNCH BAR
場所：Niigata food campus SUZUVEL＆TABI BAR
時間：18:00〜19:00
内容：JOHN PUNCHを使用した特別メニューをご用意！

③JOHN PUNCH＆柏露酒造 スペシャルコラボディナー（要予約）
場所：Niigata food campus SUZUVEL＆TABI BAR
時間：19:00〜20:30　価格：8,000円／人
内容：JOHN PUNCHを使ったお料理と柏露酒造（柏崎市）のお酒を合わせて楽しむ、新潟ならではのペアリングディナーをご提供します。

【商品情報】
商品名：JOHN PUNCH　※ 通常／生（要冷蔵）の全2種
仕様：90g
価格：950円（税込）
販売店舗：高橋農園、SUZU GROUP各店（SUZU365、SUZUDELI、6SIBI、BOOKMARKS CAFE、FARM TABLE SUZU、SUZUVEL&TABI BAR、SUZU365 onlineshop）

JOHN PUNCH 販売に関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000049728.html