SUZU GROUP

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採用情報 ⁄ 社員インタビュー

米山 彩加
2016年入社
SUZUDELI
店長

— SUZUグループに入社したきっかけは?

通っていた農業高校でオーナーシェフ・鈴木の講演を聞き、その後お店でデリを食べて、「私も生産者と消費者をつなぐ役割をしたい!」と共感して入社しました。入社後は、スタッフがみんな優しくてさらにSUZUグループのことが好きになりました。

— あなたが働く店舗の魅力を教えてください。

たくさんありますが、雰囲気がすごくいいことが一番ですね。スタッフは全部で16人で、「SUZUDELI」のことが好きな人ばかり。長岡野菜を使ったまかない料理が美味しいのもいいところです。

— 現在どんな仕事をしていますか?

調理や新人教育、メニュー提案などを担当しています。オープンキッチンなのでお客様の顔が見えたり、「美味しい」という声が聞けることが嬉しいですね。一種類の野菜が大量に届くこともあるので、いかに全てを美味しく見た目も素敵な料理にするかが頑張りどころです。

— これまで社内でどんな仕事を経験してきたか教えてください。

学生の時からアルバイトでホールに入り、卒業と同時に社員となり、それ以来キッチンを担当しています。去年は契約農家さんのところで、お仕事を手伝ったりお話を聞いたりもしました。昨年参加したローマ研修は、初めての海外だったので見るもの全てに感動!想像以上に日本への関心が高く嬉しい限りでしたが、2,000食以上の仕込みは正直大変でした(笑)。

— これから会社でどんなことをしていきたいですか?

店長という立場になったので、スタッフが働きやすく自然と笑顔になる環境づくりに力を入れていきたいです。そして「SUZUDELI」ならではの表現方法で、長岡野菜をもっとPRしていけたらと思っています。

募集概要

職種 1. ホール(サービス・販売)
2. キッチン(調理・製造)
勤務地 店舗(長岡市、新潟市)
勤務時間 シフト制
給与 時給810円〜
待遇・福利厚生 社員登用可、産休・育休制度、制服貸与、まかない有、社会保険対応可、扶養内勤務可、リーダー手当(月/3,000円~1万円)、昇給査定年3回
その他 学生・フリーター・パート歓迎、資格なし可、チャレンジ精神旺盛な方歓迎

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