SUZU GROUP

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採用情報 ⁄ 社員インタビュー

佐藤明理
2015年入社
FARM TABLE SUZU
副店長

— SUZUグループに入社したきっかけは?

専門学校卒業後ずっと飲食業に携わっています。チェーン店でこなすだけの業務に悩んでいた頃、「ファームテーブルSUZU」の店長に社風ややる気のある社員を求めていると聞いて転職しました。

— 現在どんな仕事をしていますか?

2人の子どもを育てながら、アルバイトとして週5日シフトを入れています。1年前にリーダーとなり、その後すぐに副店長に。キッチンの他、新人教育の担当者を指導したり、発注を行うなど業務範囲は幅広いです。アルバイトでも役職につけたり、農家さんのところに行けるのはやりがいがありますね。子育てとの両立も慣れたらむしろ余裕があるくらい。現場では後輩がお客様の声を「聞いてくださいよ!」と嬉しそうに届けにきてくれたり、育児も仕事も本当に楽しいです。

— これまで社内でどんな仕事を経験してきたか教えてください。

「早く全部の仕事をできるようになりたい!」と上司に相談して、半年でホールとキッチン両方の仕事もできるようになりました。今年の3月にオープンした「SUZUVEL」の立ち上げにも参加し、メニュー改良なども行いました。

— これから会社でどんなことをしていきたいですか?

長岡勤務の料理長から料理スキルを学びたいですね。去年は2~3回ほどしか農家さんのところに行けなかったので、もっと伺ってお店とお客様と農家さんを結びつけたいです。

— 働く上で大切にしているものは何ですか?

常に向上心を持ち続けることです。会社の看板を生かしながら、もっと新潟市の農家さんとの繋がりを強化していきたいです。楽しそうに働く私を見て、娘も将来うちの店で働くって言ってくれているんです。嬉しいですね。

募集概要

職種 1. ホール(サービス・販売)
2. キッチン(調理・製造)
勤務地 店舗(長岡市、新潟市)
勤務時間 シフト制
給与 時給810円〜
待遇・福利厚生 社員登用可、産休・育休制度、制服貸与、まかない有、社会保険対応可、扶養内勤務可、リーダー手当(月/3,000円~1万円)、昇給査定年3回
その他 学生・フリーター・パート歓迎、資格なし可、チャレンジ精神旺盛な方歓迎

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